Sonra enginarların dışını ve yapraklarını en midi kısma denli aralayarak ılık suda yıkayın ve limonlu suya buzakın.
Baklayla enginarın bu leziz birlikteliğini bir defa elan lezzetli kılan bir şey var ise o da limon suyudur.
Pişirme sorunleminin sonlarında tamam tencereye birkaç damla limon sıkın. Böylecene yiyecekğin rengi canlı kalacaktır.
Bende size tarifimi denediğiniz ve bu adamakıllı yorumunuza teşekkürname ederim Umay hanımcığım , ellerinize mizaç olsun afiyetle tüketin Inşaallah , sevgiler yolluyorum
ben senelerdir abur cuburuna temizlemekle meşguliyettığıma mı yanayım ellerimin iki devir acidigina mi bundan sonra elan hevesle yapicam teşekkür ederim
Enginar dolması kucakin malum enginarı temizlenmemiş şekilde yok etmek lüzumlu. Bu yüzden kısaca enginarın temizliğini bile tefhim etmek isterim.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağına özgü bir lezzet harikasıdır. Bu nefis yiyecekğin anne malzemelerinden biri olan zeytinyağı, hem dirlik açısından faydalı olmasıyla bilinir hem bile lezzetli bir aroma katmaktadır. Zeytinyağındaki tabii özellikler, enginar dolmasına eşsiz bir kâm ve dokunuş sunar.
Teşekkürname ederim afiyetler şifalar olsun doğacak bebeğiniz ve sizin bâtınin Rabbimden uzuuun ömürler ddiliyorum İnşaallah sağlıklı bir şekilde kucağınıza bağışlamak nasip etsin Rabbim gönülım çok adamakıllı bir his benimde ikizlerim var 15 yaşlarında Cenabıhakım her isteyene versin İnşaallah Âmin kişiım hayırlı geceler sevgiler.
5 milyon'dan şu denli kişinin izleme etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Yukarıda tarifi yazarken belirttiğim kabilinden ilk önce kesinlikle haşlayın …saplarını temizleyin ve bayağı ıvır zıvır doğrayın düdüklü tencere bile haşlayın ben 50 an denli haşlıyorum öyle daha hoş oluyor piştikten sonra suyu acı değilse suyu ile beraber yemeğini konstrüksiyontefsir gâh haşlanmış suyu dokunaklımsı olabiliyor o yüzden tadına bakın ona bakarak suyunu kullanın acı gibiyse devamı burada o suyu dökün kullanmayın yiyecekği yaparken bile normal içmece suyu kullanın
5 milyon'dan bir araba kişinin uyma ettiği Youtube hatımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Ben soğanı kavurdum garnitürlü bile yumuşak kavurdum enginarların içine koydum aynıyla limon şeker ile pişirdim daha kılgın oldu tadı Harika tşkler
Cenktırıcıdır enginar dolması hazırlamak amma bir o kadar da lezzetli bir sebzevat yemeğidir. Müthiş bir özenle hazırlanan zeytinyağlı dolma karıni doldurur çanakları ve yapraklarını. Tarifinde dünya saha zeytinyağı ve limon dilimleri eğer olmazsa olmazlarındandır.
Her bir enginarın üzerine iki adet asılı yaprağını her yerını örtecek şekilde zerrinn ve yaprak uçlarını madun kısıntı güzel elinizle düzeltin.